弊社では、飲食店様の繁盛を支えるため、定期的に社員研修を実施しています。今回は、メーカー様のご協力のもと、ビールサーバーのメンテナンスや適切な注ぎ方、ジョッキの手入れについて学びました。

ビールの品質を最大限に引き出すためには、適切な機材管理と丁寧な提供方法が不可欠です。研修では、日頃のサーバーメンテナンスの重要性や、泡の立ち方を考慮した注ぎ方のコツを、実演を交えながら習得しました。また、ジョッキの洗浄や保管方法についても改めて確認し、飲食店様が最高の一杯を提供できるよう、知識を深めました。

今後も定期的な研修を通じて、飲食店様をサポートできるよう努めてまいります。

ご協力いただいたアサヒビールの皆様、ありがとうございました。